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ようこそ、プーリアへ!

プーリア
はじめまして
プーリア
南イタリアチーズ&料理教室主宰のケイコ・ソリーノです。
プーリアの食卓で味わう郷土料理とチーズの美味しさに魅せられ、

自宅で「郷土料理レッスンとチーズレッスン」を開催しています。

2013年から始めた活動は、プーリア州のチーズや美食、観光、
スローフードなどに興味をお持ちの方にご好評をいただいてます。

日帰りレッスンを軸に観光地アテンドなど、お客様のご希望と目的に あったプラン作りを心がけています。

プーリアでひと味違った“体験型の旅”をご希望の方は、お気軽にご連絡ください。観光旅行のアテンドのみも大歓迎です(正規資格あり)。
プロフィール
Keiko Sorino(ケイコ ソリーノ)

東京都出身

大学卒業後、大手広告制作会社に就職。

その後、転職を経て広告代理店、金融コンサルティング会社に勤務。

25歳のときにイタリア語を学び始め、2012年イタリア人と結婚・渡伊。
現在、南イタリア・プーリア州在住。


イタリアで会社員として勤務中

 

<資格>

チーズプロフェッショナル協会(CPA)認定 チーズプロフェッショナル

イタリアチーズテイスティング協会(ONAF)認定 上級チーズテイスター

イタリアオリーブオイルソムリエ協会(AISO)認定 オリーブオイルソムリエ

シエナ外国人大学イタリア語検定(CILS) B2レベル
​イタリア公認ライセンス添乗員

Personale Alimentarista(イタリアの食品衛生責任者)

<メディア出演>
世界の日本人妻は見た!南イタリア編」(MBS系列)
「ぶっこみジャパニーズ 世界中のニセジャパン年末一斉大掃除SP」(TBS系列)

 

<ライター活動>
「トラベルjp」「たびハピ」「イタリア好きマンマのレシピ」
観光に役立つプーリア情報やご当地レシピを発信中!

<ブログ>
プーリアでの日常や観光情報を発信 → 
「南イタリア日和2」

 

<SNS>

フェイスブック → https://www.facebook.com/373italiacheese/

インスタグラム → @keiko_sorino

<その他>

企業アテンド(日清製粉様)inプーリア州の実績あり。

世界遺産クラブ様​主催の「アルベロベッロ&マテーラ講演会」に登壇。

ウィーケン様主催のオンライン講座で「南イタリアの生活」について登壇。

ウィーケン様主催のオンライン講座でキッズ料理教室の講師を担当。
ボランティアにてイタリア人向け日本観光ツアーの企画・アテンド。

​「プーリア家庭料理レッスン in Japan」@東京の実施。

2020年11月世界遺産「アルベロベッロ」にセカンドハウスを購入。

【プーリア家庭料理レッスン in Japan】
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【日本観光ツアーの企画・実施】
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【ぶどう畑とオリーブ畑で過ごす週末】
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